• Madu Anak

    Anda sudah mendengar desas-desus, kan? Madu tidak pernah memburuk, telah ditemukan di kuburan Mesir siap untuk dimakan, dan itu satu-satunya obat untuk beberapa bakteri yang kebal antibiotik. Anda mungkin bertanya-tanya apakah semua ini benar, dan jika demikian, mengapa. Mari kita lihat beberapa detailnya.

    Sejak awal sejarah yang tercatat, madu telah diketahui memiliki sifat antiseptik. Penyebutan madu dalam kedokteran sering dilakukan oleh orang Mesir, Asiria, Yunani, dan Romawi. Tetapi kemudian, seperti sekarang, para pengguna sangat sadar bahwa beberapa madu lebih baik daripada yang lain, sehingga metode penilaian madu dikembangkan. Mulai tahun 1937, penyebab utama dari kekuatan penyembuhan madu diberi nama "inhibine" dan sejumlah ditugaskan untuk berbagai jenis madu untuk menunjukkan seberapa kuat penghambat itu dengan mengukur seberapa baik ia membunuh bakteri spesifik seperti staph.

     

    Terkait dengan sifat antiseptik madu adalah daya simpannya yang luar biasa. Bergantung pada sumbernya dan cara penanganannya, madu dapat tetap dapat dimakan selama bertahun-tahun. Menurut Dewan Madu Nasional, “Madu yang disimpan dalam wadah tertutup dapat tetap stabil selama beberapa dekade dan bahkan berabad-abad.” 2 Meskipun demikian, mengapa hal itu sulit dipahami.

     

    Tinjauan literatur mengungkapkan empat alasan berbeda untuk tindakan obat dan stabilitas madu. Tiga di antaranya secara langsung berkaitan dengan hal-hal yang dilakukan lebah madu dengan nektar yang mereka kumpulkan. Yang keempat berasal dari tanaman itu sendiri.

     

    Empat faktor yang mempengaruhi kekuatan antiseptik madu adalah konsentrasi osmotik, keasaman, jumlah hidrogen peroksida, dan adanya senyawa tanaman khusus. Kekuatan penyembuhan dari salah satu sampel madu hanyalah jumlah dari semua faktor, 3 jadi kita akan melihat masing-masing secara terpisah.